Jistě nás bude zajímat i vzhled
Jinanu. Z tohoto hlediska se jedná o opadavý strom vysoký
30-40 metrů. Má hranatou korunu, dlouhé hluboce zakořeněné větve, které jsou odolné vůči
větru a
sněhu. Strom má
šedou kůru a řapíkaté lístky. Jsou to právě ony, které mají nejvíce účinných látek. Dorůstají do délky
5 až 10 centimetrů. Mají jasnou, zelenou barvu, která se během podzimu změní na žlutou. Následně lístky opadají. Jinan plodí jednou do roka.
Plody jsou
2-3 centimetry velké a kulaté.