Lycium chinese

Kustovnice čínská

Lycium chinense, Lycium ovatum, wolfberry, chinese wolfberry, tibetan goji, himalayan goji, goji berry, red medlar, mede berry, matrimony vine, bocksdorn, Duke of Argyll's tea tree, murali
Původ:
Čína
Vhodné kombinace:
Chlorella, Gotu cola 10:1, Brahmi 10:1, Ašvaganda 4:1
 
 
Kustovnice čínská, nebo také Lycium chinensis, jak zní její odborný latinský název, je 0,5 až 1 metr vysoká rostlinka s vejčitými listy o délce 2-7 centimetrů. Opravdu krásná je v období květenství. Její kvítky jsou bílo-fialové barvy, usazená v zeleném kalichu. Po té, co odkvete zůstane v kalichu jedlý plod oranžovo červené barvy. Její domovskou oblastí je sice Čína a Himaláje, pěstuje se však po celém světě. Již tisíc let na ni můžeme narazit v Evropě nebo severní Americe. Čím to, že se tak rychle rozšířila? Hlavním důvodem takto širokého pěstitelství jsou především účinky kustovnice. Drobné jedlé červeno oranžové plody jsou pro náš organismus všeobecně prospěšné. Jejich užíváním se v čínské tradiční medicíně léčili nemoci, ale i zajišťovala dlouhověkost. Ne nadarmo se kustovnice označuje za nejzdravější ovoce na světě.
 
Kustovnice a její složení
Energická hodnota 358,5 kcal
Bílkoviny 14,4g
Sacharidy 70g
- z toho cukry 44g
Tuky 1g
Vláknina 2g

 

 
Na první pohled můžeme z tabulky poznat celkové nutriční složení kustovnice. Co nás zarazí jako první je téměř nulové zastoupení tuku. Oproti tomu má 70% sacharidů a z toho 44% cukrů. Navzdory tomuto faktu se nemusíme bát vysokého glykemického indexu. Oproti absenci tuku však obsahuje kustovnice 14% bílkovin, což je na rostlinu úctyhodné číslo. Nechejme nutriční hodnoty spát a podívejme se na aktivní látky, které v Lycium chinensis nalezneme. Především se jedná o solidní zastoupení flavonoidů, karotenoidů a volných aminokyselin. Co by nás mohlo také zajímat je obsah vitamínů, především vitamínu C, kterého má jen pro představu kustovnice 500x více, než takový pomeranč.
 
Hubnutí s kustovnicí
Asi se ptáme sami sebe, jak by mohla kustovnice přispívat k hubnutí? Odpověď je velmi jednoduchá. Stačí se zaměřit na složení a vše bude hned jasné. Vysoký obsah vitamínu B a karotenu napomáhá k urychlování metabolismu. Díky tomu je tělo schopné lépe odbourávat tukové buňky a následně je i pálit. Nesmíme zapomenout, že je rozdíl mezi zdravým a nezdravým hubnutím. Nemůžeme zkrátka omezit přísun živin, musíme omezit přístup špatných živin. Během hubnutí se často stává, že lidem chybí vitamíny, minerály a ostatní důležité složky. To se s Goji stát nemůže. Budeme-li Kustovnici užívat tak jak máme, k tomu přidáme zdravý pohyb a omezíme onen přístup špatných živin, hubnutí půjde samo. Další element, který ovlivňuje hubnutí s kustovnicí je nízký glykemický index. Díky tomu dochází k postupnému uvolňování živin, což oddaluje pocit hladu. Jak je vidět, jsou Goji skvělým společníkem i pro hubnutí. Ale co ty léčivé účinky, které jsme si zmiňovali?
 
Léčení pomocí Goji
Když už jsme Goji titulovali jako nejprospěšnější ovoce na světě, měli bychom to také obhájit. Jako hlavní účinek se u Kustovnice považuje celková blahodárnost pro naše tělo. Skvěle stimuluje imunitní systém, čímž nám dává obranyschopnost, kterou často postrádáme. Existuje celá řada studií, které se zajímají o funkci Goji. Některé ukazují její protizánětlivé účinky, jiné její schopnosti snižovat krevní tlak a vyrovnávat poměr cukru v krvi. Velmi zajímavé jsou i vlastnosti na poli sexuálního apetitu. Díky obsaženým látkám přivádí Goji větší chuť na pohlavní styk. Zároveň vlivem zvyšování vitality aktivními látkami, se zlepšuje i celková výdrž. Ale zpět ke zdravotnictví. Poslední průzkumy ukazují, že Goji působí i jako prevence rakoviny, dále pomáhají s léčbou jaterních a ledvinových problémů. Jak je vidět, je Goji opravdu přínosná. Ne nadarmo patří lidé z oblastí, kde se Goji pěstuje, k nejstarším na světě.
 
Nežádoucí účinky Kustovnice čínské
Navzdory všeobecně prospěšným účinkům, které má Goji na naše tělo, jsou situace, kdy bychom se měli jeho užívání vyvarovat. Kustovnice sama o sobě trochu ředí krev, je tedy nevhodné ji užívat spolu s Warfarinem nebo jinými přípravky na ředění krve. Stejně tak může eventuálně dojít k alergické reakci, obzvláště u lidí alergických na ořechy, nebo tabák. Všeobecně vzato je však Goji neškodná. Nebyly dokumentovány žádné případy předávkování, nebo otravy. Tak jako tak bychom neměli nic pokoušet a nepřekračovat denní dávku.
 
Užívání Goji v době těhotenství
Těhotenství je vážný stav, kdy se musí brát v úvahu naprosto vše. Užívání Goji je sice prospěšné, ale v době těhotenství vyvolává značnou kontroverzi. V plodech kustovnice je totiž obsažen tak zvaný Betain. Jedná se o aminokyselinu, která snižuje hladinu hemocysteinu. Snížení této hladiny by mohlo vyvolat kontrakce dělohy, které nevěstí nic dobrého. Je tedy třeba se o užívání Goji v době těhotenství poradit se svým lékařem.
 
Kolik Kustovnice denně?
Denní dávka Kustovnice není určena žádnou studií, ani testy. Nesmíme však zapomínat, že se jedná o doplněk pestré stravy, nikoli o stravu samotnou. Plody sice nejsou škodlivé, ani jedovaté, ale i tak musíme pamatovat na přísloví - Všeho s mírou. Doporučená dávka Kustovnice se tedy pohybuje kolem 15-45 gramů denně. Tuto hodnotu představuje jedna hrst sušených plodů. Denní dávku můžeme upravovat podle energetické zátěže, nebo osobního pocitu.
 
Dávkování
Doporučená denní dávka je 15-45g , což je zhruba jedna hrstička
 
Extrakt
Denní dávka by se měla pohybovat od 300mg do 600mg (1/4 čajové lžičky nebo 1 zarovnaná odměrka Botanic odpovídá cca 600mg)
 
Jak užívat Goji
Užívání kustovnice je věcí fantazie. Můžeme plody jíst samotné, nebo si s nimi oživit ranní vločky, či svačinku v podobě jogurtu. Stejně tak je můžeme přidávat do vaření, pečení, nebo velmi oblíbených smoothie. Jako alternativa připadá i odvar z kustovnice. 2-3 polévkové lžíce kustovnice zalijeme horkou vodou a vaříme cca 3 minuty. Takovýto odvar bychom měli pít maximálně 3x denně.
 
Pozor na levná balení Goji
Čím více je kustovnice oblíbená, tím více se objevují špatná a nekvalitní balení. Plody jsou nedobré a rozhodně jejich konzumaci nedoporučujeme. Jak tomuto problému předejít? Kupujme kustovnici jen z ověřených internetových obchodů s tradicí. Když máme možnost si balení prohlédnout - plody by měly být zhruba stejně velké, sytě červené barvy. Nepřijatelná je i zbytková vlhkost uvnitř pytlíku.