Popis rostliny Kurkumy
Pokud byste hledali informace o Kurkumě, zadejte také její latinský název Curcuma longa, celosvětové pojmenování Turmeric nebo přezdívku Indický šafrán. Kurkuma se postupně dostala z Indie do dalších oblastí světa, kde se jí daří díky příhodným podmínkám. Ke svému růstu potřebuje optimální vlhkost, dostatek slunečního záření a teploty v rozpětí od 20 do 30 stupňů Celsia. Nalezneme ji zejména v Indonésii, Číně, na Jamajce či na Srí Lance. Tato rostlina patří mezi vytrvalé byliny a spadá do čeledi zázvorníkovitých. Kurkuma je příbuzná Ženšenu a má zdužnatělý kořenový oddenek jako Zázvor. Řapíkaté listy dosahují délky až 1,5 metrů a mezi nimi vyrůstá klas s bledě žlutými květy. Plodem Kurkumy jsou mnohosemenné tobolky. Kurkuma našla své uplatnění jako léčivá rostlina i jako koření v mezinárodních kuchyních. S oblibou ji využívají v Indii, Thajsku nebo Pákistánu.
Vedlejší účinky užívání
Při dodržení doporučeného denního množství Kurkumy nevykazuje prášek žádné vedlejší účinky. Těhotné a kojící ženy a lidé se zdravotními potíži by se měli poradit o užívání prášku se svým ošetřujícím lékařem.
Jaká dávka je ta správná?
Prášek z Kurkumy užívejte každý den v množství 2 – 3 gramů. Výhodou prášku je to, že nevyžaduje žádnou zvláštní přípravu a doporučenou denní dávku snadno odměříte pomocí odměrky.
Jak nejlépe užívat?
Prášek důkladně rozmíchejte v 200 ml studené vody bez bublinek a vypijte. Z prášku si také můžete připravit odvar, který můžete popíjet v průběhu celého dne: povařte v 750 ml vody 2 – 3 lžičky Kurkumy, a to po dobu 10 až 15 minut. Prášek z Kurkumy užívejte nejdéle 4 měsíce a poté si dejte alespoň 1 měsíc pauzu.
Jiné názvy produktu
Bylinku můžete znát i pod cizojazyčnými nebo chybnými názvy. Common turmeric, Indian saffron, Turmeric, Kurkum, Toormerik, Halodhi, Halud, Kurkuma, Hsanwen, Indický Šafrán, Gurkemeje, Geelwortel, Koenjit, Kurkumo, Kunyit, Ukon, Romiet, Khi min khun, Kunyit basah, Gurkemeie, Curcuma longa