Indický šafrán neboli Kurkuma patří mezi nejoblíbenější koření v asijské kuchyni, ale ani čeští kuchaři se ho nebojí přidat do pokrmů. Kurkuma má ale mnohem širší využití. Dokáže posílit Vaše zdraví a pomoct Vám od řady zdravotních neduhů. Vyrábí se z ní výživové doplňky, o jejichž účincích si povíme bližší informace. Budete hodně překvapeni!
Kurkuma nejen jako koření
Kurkuma se prodává jako koření v supermarketech i jako výživový doplněk v e-shopech zaměřených na zdravou výživu a bylinky. A na Botanicu nezůstáváme pozadu a přinášíme Vám Kurkumu ve dvou oblíbených formách. Možná si teď pokládáte otázku, z jaké části rostliny Kurkumy se získává prášek. Ke zpracování se používá kořenovitý oddenek, který se usuší, rozemele a prášek se dále využívá v kuchyni nebo k léčebným účinkům. Prášek dokáže zbarvit každé jídlo do žluta a je také skvělou konzervační látkou.
Co jste nevěděli o Kurkumě a jejích účincích?
Kurkuma vděčí svému léčivému účinku látce zvané kurkumin. Ta má významné antioxidační vlastnosti a působí protizánětlivě. Kurkuma je výborným pomocníkem při zažívacích potížích a při problémech trávení tučné stravy. Dokáže nabudit imunitu a zrychlit pomalý metabolismus. Výluh z Kurkumy se dá použít také na podporu hojení drobných poranění kůže, neboť má antiseptické a regenerační vlastnosti.
Vyzkoušejte dvě formy Kurkumy!
K léčebným účelům je nejvhodnější extrakt z Kurkumy v kapslích a ke kořenění a k přípravě odvarů prášek z Kurkumy. Obě dvě formy naleznete na Botanicu a věříme, že pro Vás bude toto koření zajímavým výživovým doplňkem. Kapsle se pohodlně zapíjí a z prášku během okamžiku připravíte léčivý odvar. Pokud budete dodržovat doporučené denní dávkování, nemusíte se obávat žádných vedlejších účinků!
Kurkuma a Zázvor v „příbuzenském vztahu“
Kurkuma je rostlinou příbuznou Zázvoru a má dokonce podobné účinky. V zahraničí si Kurkuma získala značnou popularitu pro svou nezaměnitelnou chutí. Pokud budete konzumovat jídla ochucená Kurkumou, ochráníte svůj organismus před rozvojem civilizačních onemocnění. Některé odborné studie poukazují na to, že Kurkuma působí preventivně proti rakovině. Až budete vařit nebo se budete cítit fyzicky oslabeni či psychicky unaveni, sáhněte po Kurkumě!