Mladý ječmen - prášek z obilniny
Mladý ječmen - prášek z obilniny
Mladý ječmen - prášek z obilniny
Mladý ječmen - prášek z obilniny

Mladý ječmen
prášek z obilniny

Hordeum vulgare, Barley grass, zelený ječmen, Mladý ječmen
Produkt z Německa

Doručíme ve středu 25.1.
Přihlašte se a získejte lepší cenu
Našim věrným zákazníkům dáváme lepší ceny.
Přihlásit se
Ječmen setý, neboli Hordeum vulgare, je jedním z 25 druhů ječmene. Jako jediný se však využívá pro zemědělské účely. Ostatní rostou planě. Po historické stránce bychom ho mohli titulovat jako jednu z nejstarších zemědělských plodin. V čínské a indické mytologii je často zmiňován, to však není vše. Jeho výskyt je archeologicky doložen až do prehistorického období. Na naše území donesli ječmen stěhovavé kmeny z jihovýchodní Asie před více než 5000 lety. Od té doby se stala jednou z nejrozšířenějších pěstovaných obilovin. Nás však nezajímá ječmen, který známe z dlouhých, až nekonečných lánů obilí, kdepak. Jedná se sice o ten samý ječmen po druhové stránce, ale trochu jinak zpracovaný a především jinak využívaný. Tak zvaný mladý, nebo Mladý zelený ječmen patří do skupiny Zelených potravin. Jedná se o doplněk stravy s komplexními účinky na tělo, ale o tom až za chvilku. Jak se tedy liší klasický ječmen od toho Mladého? Jde především o způsob úpravy a sklízení. Ječmen se sklidí v raném stádiu, kdy je ještě zelený. Z jeho malých lístků se vylisuje šťáva, která je plošně sušena. Samotné sušení představuje kritický okamžik v celém výrobním procesu. Kdyby byla teplota příliš vysoká, dojde ke spálení veškerých prospěšných látek, které ječmen obsahuje. Teplota se tedy udržuje na hodnotě 31 stupňů celsia. Po usušení, které trvá pár minut, je ze šťávy prášek. Ten se v tomto stavu ponechá, nebo se dále kapsluje či lisuje do formy tablet.

 

Co v ječmenu nalezneme...
Díky šetrné technologii sušení jsou v ječmenu zachovány důležité látky. Jedná se především o vitamíny B, C, E, K a H, ale také minerály a aminokyseliny. Za podstatné můžeme považovat fosfor, vápník, měď či draslík, u aminokyselin pak alanin, valin, leucin a další. Důležitá je přítomnost tak zvaných esenciálních aminokyselin, které si tělo nedokáže vytvořit samo. Komplexní zastoupení zmíněných látek má za následek důležité efekty a účinky na naše tělo. Jaké?

 

Účinky Mladého ječmene
Nejlepší možností je vyjmenovat si účinky podle obsažených látek. Významná je přítomnost vitamínu C. Ten dokáže stimulovat náš imunitní systém, čímž se podporuje obranyschopnost. Tato skutečnost je velmi důležitá. Každý sen se naše tělo vystavuje okolním vlivům, které mohou způsobit lehčí či vážnější onemocnění. Vzhledem k ostatním látkám, zastoupení aminokyselin a minerálů, plus dalších látek, se označují účinky jako komplexní.

 

Vedlejší účinky Mladého ječmene
Z hlediska studií a záznamů o Mladém ječmenu, nejsou zaznamenány žádné vedlejší účinky. S největší pravděpodobností se dostaví průjmy. Těch se nemusíme bát, je to důsledek detoxikace organismu, kterou ječmen způsobuje. Je však nutno poznamenat, že bychom vždy měli dodržovat doporučenou denní dávku.

 

Jak správně dávkovat
za doporučenou dení dávku se u dospělých považuje jedna čajová lžička 2x denně. U dětí je tato hodnota ponížena na jednu čajovou lžičku jednou denně. Zpočátku je lepší začít na polovině dávky, poté postupně navyšovat.

 

Způsob užití mladého Ječmene
Mladý ječmen je ve formě prášku. Ta má mnoho použití - nejčastější je rozmíchání v cca 200 ml vody. Krom vody se dá rozmíchat i v jogurtu, Smoothie a podobných pokrmech.

 

Mladý ječmen - sušená šťáva
Kdybychom chtěli něco extra, můžeme smíchat Mladý ječmen se sladkou šťávou. Výběr chuti je na nás, každému vyhovuje něco jiného.

 

Užití v těhotenství
Mnoho dotazů směřuje směrem k užívání během kojení a těhotenství. Tato otázka je poměrně složitá. neexistují studie, které by potvrzovaly, ani vyvracely používání Ječmene během těchto situací. Je lepší vše konzultovat se svým lékařem.

 

Kombinacemi ke zvýšené účinnosti
Jak je známo, dají se Zelené potraviny mezi sebou kombinovat. S Chlorellou se umocňuje účinný efekt detoxikace, se Spirulinou se zvyšuje celková účinnost obou výrobků.