Columbia Coffee - 100% arabica

Columbia Coffee je prémiovou kávou, ktorá sa spracováva na severe Talianska. Jej pôvod je však oveľa vzdialenejší. Sám majiteľ pražiarne lieta po celom svete, kde si vyberá dodávateľa surových kávových zrniek. Vďaka tomu je schopný udržať úroveň, ktorá sa len tak nevidí. Pražiareň je rodinnou záležitosťou už po niekoľko generácií. Nejedná sa o žiadnu obrovskú rafinériu, práve naopak. Pražiareň je skôr menší, vďaka čomu dokáže udržať požadovanú kvalitu.

Tento druh kávy si užijú predovšetkým tí, ktorí sa našli v silné chuti a skvelým aóma, ktorú 100% arabica ponúka. Jej chuť je skrátka iná ako je tomu u klasickejšej zmesi 90% arabica 10% robusta. Čo majú však spoločné, je úroveň vypražania. Aj tu si môžete vychutnať tak zvanú DARK úroveň praženia. Vďaka nej chuť kávy nezanikne ani v cappuccine alebo latte. 

Aktívnou látkou kávy je kofeín spolu s ďalšími kardiostimulantmi. Preto nie je vhodný pre osoby so srdcovými problémami, tehotné a dojčiace ženy, ale ani pre osoby mladšie ako 18 rokov. 

Ideálna dávka na jednu kávu je 8g. Táto navážka poskytuje dostatok mletiny a tak aj všetkých dôležitých látok.