Koreň

Koreň je vegetatívny, podzemný, bezlistý orgán, ktorý neobsahuje chlorofyl.

Funkce kořenu

• Príjem vody a živín
• Ukotvenie rastliny v pôde
• Zásobná
• Vegetatívne rozmnožovanie

Korienok je základom hlavného primárneho koreňa, hlavný koreň je buď nahradený koreňmi náhradnými, alebo rastie ďalej a rozvetvuje sa.

Stavba Koreňa

Pozdĺžne pásma

• Vetvenie - plne vyvinuté trvalé pletivá
• Absorpčná - koreňové vlásky - absorpcia vody
• Predlžovacia - vznik primárneho dreva a lyka
• Apex s čiapočkou– intenzívne delenie buniek.
  • Čiapočka chráni apex, z parenchymatických buniek, primárne delivé pletivo.
  • Vonkajšie bunky čiapočky slizovatejútvoria koreňový maz – lepší prienik koreňa do pôdy
  • Kolumela je v strede čiapočky, obsahuje zrnká presypávaného škrobu = polohová orientácia koreňa.

Priečna

• Pokožka (rhizodermis) – jednovrstvová bez kutikuly a prieduchov, rhiziny.
• Primárna kôra (cortex) – pod pokožkou, vrstvy parenchymatických buniek.
  • Exodermis prebieha korkovatenie buniek
  • Mezodermis obsahuje mliečnice, živicové kanáliky, interceluláry
  • Endodermis – zhrubnuté bunky
• Pericykel = vonkajšia vrstva stredného valca, základ postranných koreňov, vo vnútri je cievny zväzok.

Korene rozdeľujeme podľa ich vzhľadu na niekoľko typov:

• niťovitý = dlhý a tenký koreň (prvosienka jarná)
• valcovitý = rovnako hrubý po celej dĺžke, pripomína valec (sladkovka hladkoplodá)
• vretenovitý = pretiahnutý koreň zužujúci sa na spodnej časti (mrkva obyčajná)
• repovitý = krátky, silný a oválny , zužuje sa v spodnej časti (cukrová repa)
• zväzkovitý = viacero tenkých korienkov tvoriacich zväzok (blyskáč jarný)
• hľuza = hrubý zdurený a mnohopočetný (reďkev siata, zemiak obyčajný)

Súbor koreňov je koreňová sústava.

Korene sa predovšetkým využívajú ako korenie, koreňová zelenina, potravinársky priemysel, liečivá a krmivo.