Niacín

Niacín poznáme skôr pod názvom vitamín B3. Tento vitamín je vo vode rozpustný a naše telo ho teda neukladá. Musíme ho pravidelne prijímať potravou, ideálne formou pestrej stravy. Naše telo ho môže získať aj pomocou tryptofánu (jedná sa o amino acid).

Niacín sa vyskytuje v dvoch formách:

Nikotínamid - táto forma vitamínu neznižuje cholesterol, ale pomáha liečiť cukrovku a problém s pokožkou.

Kyselina nikotínová – táto forma Vitamínu B3 je rozpustná vo vode a priaznivo ovplyvňuje srdcovú činnosť a lieči vysoký cholesterol v tele.

Niacín je neoddeliteľnou súčasťou pre každú bunku nášho tela. Pomáha pri uvoľňovaní energie zo sacharidov a pomáha udržiavaniu správnej hladiny cukru v krvi. Najmä ženy využívajú niacín v podobe doplnkov stravy, pretože má priamy vplyv na krásu pokožky a vlasov. Okrem toho pomáha správnej funkcii mozgu, nervového systému a zažívania.

Pretože sa niacín objavuje v pestrej strave, jeho nedostatok v tele je pomerne vzácny. Dostatočný príjem má mnohé prínosy pre naše zdravie. Prispieva k znižovaniu hladiny cholesterolu, chráni nás proti Alzheimerovej chorobe. Pomáha tiež pri liečbe cukrovky prvého typu.

Málokto vie, že niacín je dôležitým vitamínom pre mužov. Môže totiž silne zlepšovať stav erekcie. Pôsobí protizápalovo, a to hlavne pri krvných cievach, ktoré majú za následok zlú erekciu.

Niacín čiže vitamín B3, je obsiahnutý v celom rade potravín, najmä v mäse, hydine, rybách, pečive (chlieb) a cereáliách. Tiež niektoré energetické nápoje sú doslova nabité vitamínmi skupiny B. Ďalej by sme do svojho jedálnička mali zaradiť tuniak, hovädzie mäso, údený losos, otruby, búrske oriešky, šošovicu, celozrnný chlieb aj lahôdkové droždie.

Aj keď niacín prijímame do tela formou pestrej stravy, môže v niektorých prípadoch prevládať jeho nedostatok. Ten môže spôsobiť chorobu zvanú pellagra, ktorá sa objavila napríklad v 17. storočí, kedy sa v Amerike pestovala takmer len kukurica a tak vznikol nedostatok práve tohto vitamínu. Priamy vplyv tejto choroby na naše zdravie je vznik demencie, dermatitída, slabá koncentrácia a depresia. S touto chorobou sa stále môžeme stretnúť v krajinách, kde je nedostatok vitamínu B3 v potrave.

Hlavnými príznakmi nedostatku niacínu sú:

• Poruchy pamäte a zmätenosť
• Únava
• Depresia
• Bolesť hlavy
• Hnačka
• Kožné problémy

Treba však povedať, že nedostatok niacínu je v západných krajinách veľmi vzácny. Závažný nedostatok niacínu alebo pelagra sa vyskytuje iba v krajinách tretieho sveta, kde chýba dostatočná variabilita stravovania.

Nedostatok niacínu môžu zaznamenať aj alkoholici a ľudia s HIV. Najčastejšou skupinou s nedostatkom vitamínu B3 sú ľudia, ktorí jedia polotovary a sladké jedlá. Najčastejšie potom cukor, múku, biely chlieb, rožky a kukuričný sirup, čo môže mať za následok veľmi malé množstvo niacínu v tele.

Niacín je vitamín, ktorý potrebujeme na správnu funkciu celého nášho tela. Odporúčaná denná dávka sa teda odvíja nielen od nášho aktuálneho zdravotného stavu, ale aj podľa veku a pohlavia. Podľa príslušných medzinárodných zdravotníckych organizácií je odporúčaná denná dávka nasledujúca:

• 0–6 mesiacov: 2 mg/deň
• 7–12 mesiacov:4 mg/deň

• 1–3 roky: 6 mg/deň
• 4–8 rokov: 8 mg/deň
• 9–13 rokov: 12 mg/deň

• Chlapci a muži vo veku 14 rokov a viac: 16 mg/deň
• Dievčatá a ženy vo veku 14 rokov a viac: 14 mg/deň
• Tehotné ženy: 18 mg/deň
• Dojčiace ženy: 17 mg/deň

Niacín, alebo vitamín B3, je zastúpený v celom rade potravín. V tejto forme konzumácie vám rozhodne žiadne nežiaduce účinky nehrozia. Pokiaľ však užívate doplnky stravy, potom spozornite a prečítajte si pozorne príbalový leták. Niacín totiž môže vyvolať celý rad nežiaducich účinkov. Medzi závažné nežiaduce účinky niacínu patrí nevoľnosť, vracanie a poškodenie pečene.