Stévia sladká - Ochutnajte sladučkú prírodnú alternatívu cukru!

Kedy by ste ju mali určite vyskúšať?

“Sugar baby”, ako sa stévii hovorí v anglicky hovoriacich krajinách, by ste mali vyskúšať v prípade, keď hľadáte zdravšiu alternatívu za biely cukor. Pretože neobsahuje žiadne kalórie, bude sa vám hodiť, pokiaľ chcete schudnúť. Odporúča sa aj ako sladidlo pre diabetikov alebo ľudí, ktorí majú problémy so zubami. Stévia ich na rozdiel od bieleho cukru nekazí!

Aké zázračné látky obsahuje a v akých produktoch ju nájdete?

Najväčšie poklady sa nachádzajú predovšetkým v listoch, ktoré obsahujú sladké zložky glykozidy (napr. steviosid, rebaudiozid A a ďalšie). Steviosid je 200-300-krát sladší ako sacharóza, má zanedbateľný energetický obsah a neprispieva k tvorbe zubného kazu!

Práve steviosid zo stévie sa používa na výrobu zubných pást a žuvačiek, ale aj v cukrárstve, konzervárenskom priemysle a na sladenie potravín aj nápojov. Na našom e-shope môžete vyskúšať ako prášok, tak drvené listy. Oba varianty sa hodia ako sladidlo pri pečení aj varení, pri sladení čaju a iných nápojov (napríklad obľúbených smoothie). Drvené listy používajú zákazníci aj na kloktanie.

Okrem sladkých zložiek je stévia bohatá na vitamíny A, C, E, K a P aj minerálne látky (fosfor, horčík alebo vápnik) ale aj beta-karotén a triesloviny. Naopak v nej nenájdete glukózu, fruktózu ani sacharózu.

Stévia od Botanicu alebo prečo ju kúpiť u nás?

Na našom e-shope si môžete objednať stéviu v prášku alebo nasušené drvené lístky. Oba typy predávame v ekologických baleniach po 50 gramoch. Stéviu, ale aj všetky ostatné suroviny, odoberáme z pôvodných oblastí iba od overených dodávateľov, takže sa nemusíte báť o jej kvalitu. Nenájdete v nej žiadne konzervanty, umelé farbivá, arómy a pod. Naše produkty sú certifikované (tzn. bez gluténu, GMO) a tiež aj pre vegánov!

Na čo si dávať pri jej užívaní pozor?

Aj napriek tomu, že je stévia prírodné sladidlo, tak aj u nej platí, že by sa mala užívať s mierou. Vedľajšie účinky sa síce nevyskytujú často, ale napriek tomu môže niekomu spôsobiť kŕče alebo nevoľnosť. Pokiaľ beriete lieky na diabetes alebo na vysoký krvný tlak, najprv sa o jej užívaní poraďte s vaším ošetrujúcim lekárom.