BLACK FRIDAY slevy až 80 % na celý sortiment! Ukázat slevy

Botanic.cz
0 Kč 0
Získejte 20 Kč na první nákup pouhou registrací.
Kolik zbývá do dopravy zdarma
Nakupte ještě za 999 Kč
999 Kč
Dopravu máte zdarma
Přejít do košíku

Kořen

Zpět do slovníku

Kořen je vegetativní, podzemní, bezlistý orgán, který neobsahuje chlorofyl.

Funkce kořenu

  • Příjem vody a živin
  • Ukotvení rostliny v půdě
  • Zásobní
  • Vegetativní rozmnožování

Kořínek je základem hlavního primárního kořene, hlavní kořen je buď nahrazen kořeny náhradními, nebo roste dál a větví se.

Stavba kořene

Podélná pásma

  • Větvení - plně vyvinutá trvalá pletiva
  • Absorpční - kořenové vlášení - absorbce vody
  • Prodlužovací  - vznik primárního dřeva a lýka
  • Vzrostný vrchol s čepičkou – intenzivní dělení buněk.
    • Čepička chrání vzrostný vrchol, z parenchymatických buněk, primární dělivé pletivo.
    • Vnější buňky čepičky slizovatí tvoří kořenový maz – lepší průnik kořene do půdy
    • Kolumela je ve středu čepičky, obsahuje zrnka přesýpavého škrobu = polohová orientace kořene.

Příčná

  • Pokožka (rhizodermis) – jednovrstevná bez kutikuly a průduchů, rhiziny.
  • Primární kůra (cortex) – pod pokožkou, vrstvy parenchymatických buněk
    • Exodermis probíhá korkovatění buněk
    • Mezodermis obsahuje mléčnice, pryskyřičné kanálky, interceluláry
    • Endodermis – ztlustlé buňky
  • Pericykl = vnější vrstva středního válce, základ postranních kořenů, uvnitř je cévní svazek

Kořeny dělíme podle jejich vzhledu na několik typů:

  • niťovitý = dlouhý a tenký kořen (prvosenka jarní)
  • válcovitý = stejně silný po celé délce,  připomíná válec (lékořice lysá)
  • vřetenovitý = protáhlý kořen zužující se na spodní části (mrkev obecná)
  • řepovitý = krátký, silný a oválný , zužuje se ve spodní části (cukrová řepa)
  • svazčitý = více tenkých kořínků tvořící svazek (orsej jarní)
  • hlíza = tlustý zduřelý a mnohočetný (ředkev setá, brambor obecný)

Soubor kořenů je kořenová soustava.

Kořeny se především využívají jako koření, kořenová zelenina, potravinářský průmysl, léčiva a krmivo.

Kořen
 
Autor článku
Lukáš Rojek
Copywriter, Specialista na bylinky a zdravou výživu, Velkoobchodní manažer
Zpět do slovníku