Koření

Zpět do slovníku

Koření se vyrábí z čerstvých, nebo sušených částí rostlin. Využití je zejména pro vylepšení chutě, vůně a někdy také ke konzervaci pokrmů. Většinou má příjemnou a výraznou chuť (někdy i odpornou) a vůni.

Koření povzbuzuje vylučování žaludečních šťáv, podporuje trávení a chuť k jídlu.

Mnohé léčivé rostliny se používají i jako koření a mohou tak pozitivně působit na náš organismus.

Koření je velmi rozmanitou skupinou přírodních látek používaných jako

  • Základní (jednodruhová) - Anýz, Majoránka, Máta, Tymián, Petržel
  • Kořenící směsi - Kari, Čubrica, Adžika, Podravka
  • Tekuté koření - Maggi, Worcestrová omáčka
  • Fiktivní koření - Melanž

Druhy koření

Koření můžeme koupit vážené, nebo balené. Důležité je správné skladování, chladné, suché a větrané prostory. Nesprávným skladováním se koření stává nepoužitelným.

Koření
 
Autor článku
Lukáš Rojek
Copywriter, Specialista na bylinky a zdravou výživu, Velkoobchodní manažer
Zpět do slovníku
Související zboží
Jalovec - Drcené plody

JalovecDrcené plody

  • Podporuje trávení
  • Zlepšuje obranyschopnost
  • Působí na krevní tlak a cukr
199 Kč
/ 200g
Aloe vera - Extrakt ze šťávy z listů 100:1 v kapslích

Aloe veraExtrakt ze šťávy z listů 100:1 v kapslích

  • Pomáhá s trávením
  • Působí antioxidačně
  • Oddaluje únavu
Vegetariánské kapsle
Recyklovatelný obal
229 Kč
/ 40kap.
Skladem
Kratom - Green Elephant Thai Prášek z listů

KratomGreen Elephant Thai Prášek z listů

  • Dobrá rozpustnost
  • Oblíbené u domorodců
  • Zelená forma
59 Kč
/ 1ks
Skladem
Artyčok - Prášek z byliny

ArtyčokPrášek z byliny

  • Detoxikuje játra a žlučník
  • Vhodné při nadváze
  • Působí jako antioxidant
99 Kč
/ 100g
Skladem