Koření

Zpět do slovníku

Koření se vyrábí z čerstvých, nebo sušených částí rostlin. Využití je zejména pro vylepšení chutě, vůně a někdy také ke konzervaci pokrmů. Většinou má příjemnou a výraznou chuť (někdy i odpornou) a vůni.

Koření povzbuzuje vylučování žaludečních šťáv, podporuje trávení a chuť k jídlu.

Mnohé léčivé rostliny se používají i jako koření a mohou tak pozitivně působit na náš organismus.

Koření je velmi rozmanitou skupinou přírodních látek používaných jako

  • Základní (jednodruhová) - Anýz, Majoránka, Máta, Tymián, Petržel
  • Kořenící směsi - Kari, Čubrica, Adžika, Podravka
  • Tekuté koření - Maggi, Worcestrová omáčka
  • Fiktivní koření - Melanž

Druhy koření

Koření můžeme koupit vážené, nebo balené. Důležité je správné skladování, chladné, suché a větrané prostory. Nesprávným skladováním se koření stává nepoužitelným.

Koření
 
Autor článku
Lukáš Rojek
Copywriter, Specialista na bylinky a zdravou výživu, Velkoobchodní manažer
Zpět do slovníku
Související zboží
Ajurvédský čaj - Bylinná směs

Ajurvédský čajBylinná směs

  • Podporuje trávení
  • Pomáhá při stresu
  • Působí proti nachlazení
79 Kč
/ 50g
Skladem
Lípa srdčitá - Listy

Lípa srdčitáListy

  • Podporuje funkci ledvin
  • Antioxidační účinky
  • Podporuje imunitní systém
119 Kč
/ 100g
Skladem
Kotvičník (Tribulus) - Celé plody

Kotvičník (Tribulus)Celé plody

  • Vhodné na odvary
  • Vhodné pro muže
  • Působí na tvorbu testosteronu
89 Kč
/ 50g
Kolovník lesklý - Extrakt z plodů 10% kofeinu v kapslích

Kolovník lesklýExtrakt z plodů 10% kofeinu v kapslích

  • Dodává energii
  • Rychlý nástup účinků
  • Snazší dávkování
Vegetariánské kapsle
Recyklovatelný obal
229 Kč
/ 40kap.
Skladem