Kůra se vždy týká povrchových částí prostorových útvarů, která může mít různou podobu, od tenké několikamilimetrové, až po rozbrázděnou mnohavrstevnou kůru, která se postupně odlupuje.
Kůra je vnější pletivo mezi peridermem a cévními svazky. Dělíme ji na:
-
primární kůra (cortex primarius) vzniká při růstu na vzrostném vrcholu
-
druhotná kůra (peridermis) zakládá se ve stoncích dvouděložných a nahosemenných rostlin. Slouží jako druhotné pletivo, po vzniku odumře vnější část a pokožka primární kůry. Druhotná kůra vzniká činností felogénu.
Skládá se ze 3 vrstev
-
korek
-
felogén
-
zelená kůra
Většinou se kůrou nazývá pouze vnější část peridermu (borka) na kmenech stromů.