V čem se Vitamin B2 nachází?
Vitamin B2 můžeme najít v mléce a mléčných výrobcích, mase, rybách, ale zejména v játrech, kvasnicích a obilných klíčcích.Při vyváženém a pestrém stravování se vám ho od těla dostane dostatečná dávka.
Je odolný vůči teplu, ale rozkládá se na světle. Proto doporučujeme jej uchovávat ve tmě.
Co když máte nedostatek Vitaminu B2?
Při normálním pestrém stravování byste se s tímto problémem neměli setkat. Na vzniku nedostatku se většinou podílí nadměrná konzumace alkoholu a některých léků, nebo bývá spojen s nedostatky dalších vitamínů.
Nicméně, nedostatečné množství vitaminu B2 se projevuje zejména
změnami na kůži a sliznicích (popraskané ústní koutky, záněty ústní sliznice a jazyka). Dále pak
problémy s očima (zánět spojivek, změny na rohovce, zákal čočky) a při velkém nedostatku se může dostavit i
hypochromní anemie.
Účinky Vitaminu B2
Tento vitamin pomáhá k udržení správného stavu
kůže, očí, nervové soustavy, energetického metabolismu, sliznic, a červených krvinek. Naše buňky dokáže
chránit před oxidativním stresem, a
zabraňuje únavě a vyčerpání.
Pomocník při migréně
S migrénou se setkal snad každý, a rozhodně to nebylo nic příjemného. Vitamin B2 dokáže zmírnit stav migrény, nebo dokonce působit i jako prevence.
Je tomu tak, protože se riboflavin dokáže účinně napojit na chemické látky v
mozku, zodpovědné právě za migrénu.
Předejděte šedému zákalu
Šedý zákal, neboli katarakta, je onemocnění oční rohovky, postihující hlavně starší populaci. Při dostatečném užívání Vitaminu B2 můžete předejít šedému zákalu stejně tak, jako i dalším onemocněním oční rohovky.
Vitamin B2 totiž v těle vytváří látku zvanou
niacin. A právě vyšší hladina niacinu v těle je spojena se zamezením vzniku šedého zákalu.
Homocystémie
Homocystémie je nepříjemná nemoc vznikající nadměrným množstvím homocysteinu v těle. Homocystein je sám o sobě pouhá aminokyselina, nacházející se běžně v krvi. Jeho nadměrná hladina s sebou nese ale mnoho různých obtíží.
Vitamin B2 slouží jako regulátor této aminokyseliny.