Stévie sladká

Drcené listy

Co si pod názvem stévie sladká představit?

Stévie sladká (Stevia rebaudiana Bertoni) sladká je tropická rostlinka dorůstající do výšky 60 až 90 centimetrů. Sice pochází z Jižní Ameriky, ale za splnění určitých podmínek roste i v našich podmínkách. Používá se jako přírodní alternativa hlavně za bílý rafinovaný cukr.

Co obsahuje?

• Ve stévii se nachází řada prospěšných látek jako jsou:
• vitamíny A, C, E, K a P,
• minerální látky (fosfor, hořčík nebo vápník),
• beta-karoten,
• třísloviny.

Čím vás okouzlí?

• Je mimořádně sladká (lístky jsou 30 až 40krát sladší než bílý cukr).
• Neobsahuje žádné kalorie. Proto se hodí, pokud se snažíte zhubnout, ale nechcete se vzdávat slazení.
• Nezkazí se vám po ní zuby.
• Má výbornou chuť.
• Neobsahuje glukózu, fruktózu ani sacharózu.

Jaká je stévie od Botanicu a k čemu ji používat?

Kvalitní stévii si u nás na Botanicu můžete zakoupit v prášku nebo nasušené drcené lístky. V jednom balení najdete 50 gramů této rostlinky. S lístky doporučujeme sladit čaj, ale používat ji i při pečení, vaření nebo přidávat do smoothie.

Má stévie sladká nějaké vedlejší účinky?

I v případě stévie platí, že by se měla užívat s mírou. Vedlejší účinky ale nejsou běžné. U někoho se můžou objevit křeče nebo nevolnost. Opatrnější byste měli být, pokud berete léky na diabetes a na vysoký krevní tlak. Nejste-li si jistí s jejím užíváním, nejprve se poraďte s vaším ošetřujícím lékařem.