Acerola

Extrakt z plodů s 25% kyseliny askorbové v kapslích

V rostlinné říši bychom hledali čistý vitamín C jen těžko. Nejčastěji se vyskytuje jako součást většího komplexu. Podobně jako u ostatních věcí, existuje i zde pár výjimek. Mezi ně patří i dobře známá Acerola, latinským názvem Malpighia glabra. Mezi složkami, o kterých si povíme za okamžik, se nachází i tak zvaná kyselina askorbová, což je prakticky vitamín C. Jedná se o jeho čistou podobu, což nabízí hned několik použití. Krom toho, že se Acerola používá k ochucování a vaření, její složení nabádá k něčemu mnohem důležitějšímu. Co to je? K tomu se hned dostaneme.

  Nejdříve bychom se s Acerolou měli seznámit. Co to je, kde roste a jak vypadá? Malpighia je buď strom, nebo hustý keř dorůstající se výšky až 6 metrů. Jeho jemně chlupaté žluté větve jsou zdobeny lístky a jednou do roka i červenými či růžovými květy. Z těchto květů se postupem času stane malý, cca 3 centimetry velký plod se znatelnými třemi žebry. Barvou jsou jasně šarlatově červené, což přispívá k alternativnímu názvu - Barbadoská třešeň. Acerola totiž roste i na karibském ostrově Barbados. Tím se dostáváme k oblastem výskytu. Domovinou Aceroly jsou oblasti od Střední po Jižní Ameriku. Vlivem působení člověka se však postupně rozšířila po zbytku světa. Můžeme na ni tak narazit i v Africe, Asii, ale i Austrálii. Dřevina je velmi tvrdá, její využitelnost pro stavby, nebo topení, není však moc využitelná. Už bylo dost teorie, pojďme si povědět více toho, co nás opravdu zajímá.

Více informací v herbáři

U tohoto produktu můžeme uvádět pouze zdravotní tvrzení schválená Evropskou komisí. Pro více informací, odborné studie a naše vlastní poznatky, neváhejte navštívit náš herbář psaný naším produktovým specialistou.