Potravinové doplňky – Lurdy v krabičce nebo jen skvělý byznys?

01.srpna 2018, Zajímavosti
Známe to všichni – bombastická televizní, do nekonečna opakovaná rozhlasová i přepestrá časopisová reklama. Média na nás chrlí desítky a stovky reklam na zaručené přípravky proti prakticky čemukoliv a na cokoliv. Pestré, barevné, zaručeně ověřené přípravky vás vyléčí z čehokoliv a hned!  Lurdy v krabičce! A – vlevo dole – drobný nápis „potravinový doplněk“.

Hromada různě barevných kapslí a tablet

Jsou přírodní, a tedy jsou zdravé! Jsou volně prodejné a tedy hned k dispozici. Můžete je koupit v lékárnách nebo na internetu. Různí výrobci, různí prodejci, různá složení, různé ceny. Volně prodejné = bezpečné?
A na druhé straně stojí názor, že potravinové doplňky v žádném případě - stačí pestrá strava a pohyb. Nic jiného netřeba. Přírodní způsob života.

Jako vždy - pravda je někde uprostřed.

Moderní člověk je vystaven stále většímu tlaku na pozornost, na výkon. Je stále méně času na odpočinek a velké městské aglomerace neposkytují zrovna zdravé životní prostředí a nedovolují častou relaxaci v přírodě. Naše strava je stále více unifikovaná a plodiny šlechtěné a „opečovávané“  až k dokonalosti. Žel – většinou pouze vizuální. Pod vlivem takto vzniklého všestranného stresu se dostavuji civilizační nemoci a s nimi potřeba hledat řešení. Rychlá a bezpečná. Jednoduchá a dostupná.  Řešení vyhovující našemu naturelu a životnímu stylu. Žijeme nezdravě – pilulka to zachrání! Přepínáme se k nesnesení – pilulka nebo koktejl XY látek nás zregenerují. Heslem dne je EKO, BIO a DIA.

Dlouhodobě to však nefunguje a ani fungovat nemůže.

Co od potravinových doplňků vlastně nejčastěji očekáváme? Že jimi doplníme chybějící vitamíny, minerály a stopové prvky. Pomohou  nás chránit se např. před chřipkovou epidemií. Zlepší stav našich nehtů, vlasů a pokožky. Podpoří naši snahu o hubnutí přebytečných kilogramů tuku a pomohou nás obalit se svaly. Zbaví nás nebo zmírní bolestí – např.  kloubů.  Zvýší naši výkonnost – fyzickou, mentální i emoční. Zkrátka, že máme své zdraví ve svých rukou – a tedy ovládáme navzdory – či paralelně s lékaři –  svou léčbu.

Potravinový doplněk je ale právě „jen“ doplněk – tedy přípravek, který - je-li kvalitní – nám může pomoci dosáhnout toho, oč se skutečně snažíme tj. o zlepšení či nezhoršování se stávajícího stavu. Pomůže – ale všechno za nás neudělá.

Pojďme si tedy o potravinových (či potravních) doplňcích říci něco více. Nejprve si definujme, co to takový potravní či potravinový doplněk vlastně je a jak se liší od léčebného přípravku tedy léku. Potravinové doplňky jsou typicky vitamíny, aminokyseliny, minerály, stopové prvky a některé další látky.

Ze stránek Ústavu pro kontrolu léčiv (SÚKL) se dozvíme, že se na prodej potravinových doplňků vztahuje zákon č. 110/1997 Sb. O potravinách a tabákových výrobcích ve znění dalších předpisů a provádějících vyhlášek. V zásadě jde o to, že účinnost je posuzována pouze u léčivých přípravků a na jejich obalech (či v příbalové informaci) se pak povinně uvádí číslo tzv. registrace.

Toto pro potravinové doplňky neplatí – u nich se posuzuje pouze nezávadnost, nikoliv účinnost. Jakákoliv tvrzení uváděná na obalu, doprovodných materiálech či prodejním webu nejsou předmětem posuzování stran účinku a platná legislativa říká, že označování doplňků stravy nesmí doplňkům stravy přisuzovat vlastnosti týkající se prevence, léčby nebo vyléčení lidských onemocnění nebo na tyto vlastnosti odkazovat. Dále musí být potravinový doplněk viditelně označen jako potravinový doplněk či doplněk stravy. Samozřejmě platí, že výrobek prodávaný na českém trhu musí být označen českým názvem a musí mít uvedena data prodejce/distributora pro ČR. Dále by měla být uvedena i denní dávka (DDD).

Takto formulované nařízení nás nutí listovat herbáři, poradnami odborníků a diskuzními fóry milovníků zdravého životního stylu, abychom se dopátrali přípravku, který může pomoci příznivě ovlivnit naše aktuální potíže. Informace na krabičce např. mátového čaje nás totiž již nepoučí o tom, že je dobrý na zklidnění zažívacích problémů a žaludečních neuróz. Takže? Buďme aktivní ale i  zodpovědní!

Soudcovské kladivo

V jaké formě se potravinové doplňky prodávají?

Stejně jako léčivé přípravky, tak i potravinové doplňky, se komerčně prodávají nejčastěji ve formě tablet či kapslí, které zajišťují jejich snadné užívání a přesné dávkování. Tablety a kapsle řadíme mezi perorální pevné lékové formy, které mají zajistit nejen přesnou dávku, ale i uchovat obsah v co nejoptimálnějších podmínkách a zajisti tak jeho maximální účinnost. Ve specializovaných prodejnách a e-shopech se pak častěji setkáte s originální přírodní formou bylin (obvykle sušených) a jejich částí – obvykle drcených či mletých. Extrakty z těchto bylin se pak nejčastěji prodávají v kapslích obsahujících jednotlivé dávky.

Pro všechny uvedené formy platí, že je třeba je uchovávat v doporučených podmínkách – tj. nejčastěji při pokojové teplotě, bez přístupu světla a vlhkosti. Mluvíme o tabletách a kapslích – ale jaký je v tom rozdíl?

Tableta je kompaktní slisovaná hmota (výsledný tvar se různí)  opatřená tvrdým (často barevným)  povrchem. Účinná látka je v ní smíchána s dalšími látkami např. barvivy, plnidly, konzervanty atd. a mohly bychom říci, že jde zkrátka o výrobek, který prošel poměrně složitým výrobním procesem se vším, co to obnáší.

Oproti tomu kapsle se dají plnit jak směsicí látek, tak i samotným čistým extraktem, aniž by bylo potřeba cokoliv dále přidávat, barvit atd. Ale i kapsle samotné – jakožto obal -mohou být různě kvalitní a z různého materiálu, barvené i čiré. V poslední době jsou, zejména u kvalitních dodavatelů, jednoznačně upřednostňovány HPMC kapsle (celulózové kapsle)  vhodné i pro vegany.  Samostatným druhem kapslí jsou pak tvrdé tobolky, obsahující tekuté přípravky – např. oleje a v nich rozpuštěné látky.

Extrakt či „běžná“ forma?

Extrakt nebo-li koncentrát, vzniká díky moderním technologiím, kterými jsou laboratoře schopny účinné látky ze semen a  rostlin obecně, zkoncentrovat. Chemické postupy extrakce účinných látek se u jednotlivých rostlin liší, a nebudeme vás jimi zatěžovat. Účinky extraktu se neliší od účinků prášku ze sušených rostlin, postačí však užívat mnohem menší množství.

U extraktů se můžeme setkat se dvěma jejich formami, a totiž se standardizovaným extraktem (známe přesně obsah účinných látek) a širokospektrálním extraktem (známe množství použité originální suroviny na 1 kg extraktu), který se uvádí  poměrově např. 10:1, 40:1, 5:1 atd.  Uvádí se, že extrakt je cca 7-8x silnější než původní surovina.

Formy Guarany - semena a extrakt v kapslích

Co je třeba sledovat při koupi potravinových doplňků?

Při výběru a koupi potravinových doplňků je třeba sledovat nejen cenu a event. zemi původu. Ani výrobce není vždy zárukou, že vybraný výrobek splní naše očekávání a obsahuje skutečně udané účinné látky v dobře vstřebatelné formě a že obsahuje jen uvedené látky a ne sortiment menší chemičky. Jako vždy a všude platí, že kvalita není a nemůže být levná.

Čistě přírodní, EKO produkty z kontrolovaných kultur/zdrojů, pečlivě zpracované, správně dávkované a kvalitně balené -  to je ideálem spotřebitele.

Ale pro mnoho výrobců, jejichž produkty lze „výhodně“ koupit na internetu, je mnohem snadnější a také levnější pokosit nejbližší louku a prášek ze sušeného sena „obohatit“ o trochu „chemie“, která poskytne alespoň nějaký efekt. Místo kvalitních potravinových doplňků např. na podporu hubnutí si tak můžete dopřát – zaručeně „přírodní a BIO“ koktejl z projímadla, látky snižující chuť k jídlu a špetky stimulantů nebo jen chemické odvodňovadlo (diuretikum), které sice pohne s ručičkou váhy, ale o úbytku tuků nemůže být řeč. Stejný problém mohou mít „čistě přírodní“ přípravky pro sportovce obsahující anabolika či přípravky na podporu erekce, které svým složením (ať již uvedeným či neuváděným) mohou způsobit uživateli vážné zdravotní problémy.

Doporučeným postupem je obracet se vždy na ověřené prodejce, kteří detailně znají svou nabídku produktů a jsou schopni vám sdělit veškeré informace jak o svém zboží, tak i o jeho způsobu užívání. Takoví prodejci se neschovávají za „výhodné nabídky“ na slevových portálech či nenabízejí své zboží na ulici (ale i na pultech fitcenter, tělocvičen, v kadeřnictví atd.). Dále je třeba mít na zřeteli, že každá země (a to i v rámci EU) má dle své legislativy – různá omezení pro volný prodej toho, čemu se říká „potravinové doplňky“.

Přemýšlející muž v kanceláři u notebooku

Kdy potravinové doplňky užívat?

Užívání potravinových doplňků volíme obvykle v situaci, kdy potřebujeme nastartovat nějakou změnu (typicky hubnutí), podpořit fyzický či psychický výkon (sportovní tréninky, závody, zkouškové období, daleká a/nebo namáhavá cesta)  či čelit možné krizové situaci (chřipková epidemie, změna zaměstnání, delší návštěva tchýně…). Další kapitolou je pak cílená relaxace (snížení celkového napětí, lepší usínání, kvalitnější sex atd.).

Je zřejmé, že jiné přípravky zvolíme, když potřebujeme doplnit tělu látky, které mu chybí např. vlivem omezeného přísunu potravy nebo zvýšené fyzické námahy a jiné volíme při psychickém vypětí.

Zvolit můžeme již připravené „mixy“ látek vhodných právě pro danou situaci. Zde sledujeme – kromě již výše zmiňovaného - složení a doporučenou denní dávku jednotlivých složek. Typickým zástupce jsou multivitaminy (a jejich různě cíleně upravené kombinace např. pro ženy, muže, různé věkové kategorie, obohacené o minerály či další složky atd.), směsi minerálů (např. pro růst nehtů, posílení vlasů, zpevnění kůže atd.) a směsi organických a anorganických látek (např. kloubní výživy). Speciální kapitolou jsou mixy pro vyladění psychické formy (výkon, soustředění atd.). Množství resp. spektrum látek obsažených v takových tabletách však – u potravinových doplňků – nezaručuje jeho plnou vstřebatelnost a vzájemně se potencující účinek.

Méně „komerčním“ přístupem je pak užívat přípravky, které obsahují jen ty látky, které mohou cíleně ovlivnit náš problém a jejich výběr a dávkování je nutno konzultovat s výživovým poradcem nebo odborníkem na potravinové doplňky (byliny). Na balení potravinových doplňků by také mělo být uvedeno, kromě denní dávky, jak dlouho je možné takový přípravek užívat – např. do odeznění potíží, jednorázově nebo v několika týdenních/měsíčních kůrách případně bez omezení. Naprosto nezbytné je konzultovat užívání potravinových doplňků v případě, že užíváte léky na předpis, a to ideálně přímo s vaším lékařem - specialistou. Interakce některých léků s potravinovými doplňky (vyšší dávky některých vitamínů, minerálů, rostlinných extraktů) mohou způsobit např. špatné vstřebávání léků či zvýšené nároky na funkci některých orgánů (játra, ledviny).   
 Chcete-li udělat něco pro své zdraví – dělejte to cíleně a zodpovědně. Mějte sami sebe rádi!

Spokojená žena v křesle v místnosti

01.srpna 2018, Zajímavosti
Líbí se vám tento článek? Tak ho nasdílejte:
Facebook Google+
Podobné články