Saponiny

Z pohledu chemie se jedná o látky, které se obvykle řadí mezi glykosidy. Jsou to organické přírodní sloučeniny obsahující hydrofilní sacharidovou složku a lipofilní aglykon. Podle jejich struktury je možné rozlišit triterpenoidní a steroidní saponiny.

Saponiny jsou součástí mnoha druhů rostlin. Abychom si je dopřáli, nemusíme do nijak cizokrajných oblastí, stačí k tomu využít dobře známé bylinky. Jsou obsažené třeba v kopřivě, špenátu, prvosence, podbělu nebo bříze. Pokud se podíváme i za hranice naší země, saponiny obsahuje třeba Maca peruánská nebo bylinka Brahmi. Jedná se o látky, díky kterým je Kotvičníku připisováno tolik blahodárných účinků. Saponin panaxin můžeme najít v Ženšenu.

V lékařství jsou saponiny oblíbené díky pestré škále svých účinků. Usnadňují vykašlávání, některé působí dezinfekčně, mohou být nápomocné při léčbě infekcí močových cest nebo při revmatismu. V našem těle napomáhají vyloučení odpadních látek, mají omlazující účinky a podporují správný metabolismus. Vyskytují se především v jarních bylinkách, které přirozeně vedou naše tělo k detoxikaci.

 

Na straně druhé ale mohou mít některé ze saponinů na naše tělo velmi neblahý vliv. Pokud by došlo k jejich vpravení do krevního řečiště, způsobily by rozklad červených krvinek. Z tohoto důvodu bývají označovány jako „krevní jedy“. Mohou se spojovat s cholesterinem, který je v červených krvinkách zodpovědný za vazbu s hemoglobinem. Následně tedy dochází k uvolnění hemoglobinu ven z buňky. Příkladem takového saponinu je paridin obsažený ve vraním oku. Samozřejmě tyto látky nejsou přítomné v nabízených přípravcích – saponiny v našich produktech mohou být organizmu jedině ku prospěchu.