Galangal, Lesser galangal, Kencur, Sand ginger, Aromatic Ginger, Resurrection Lily, Galanga root
|
Dostupnost:
|
Skladem |
|
Cena
:
|
47 Kč / 50g |
Pokud Vám nevyhovuje žádná z nabízených variant, můžete si zvolit množství podle
Vaší chuti. Zadejte počet gramů a tlačítkem SPOČÍTAT zjistíte individuální cenu.
Počet gramů musí být vždy násobkem nejmenšího balení. Př. 50, 100, 150, 200...
Popis:Alpinia officinarum, známá jako lesser galangal, je rostlina patřící mezi zázvorníkovité rostliny. Lesser Galangal pochází z Číny a roste především na jihovýchodním pobřeží. Zároveň tuto kytičku můžeme nalézt v Indii, která je druhým největším vývozcem rhizomu (kořenů). Kořeny byly hojně využívány v Evropě již od starověku. Narozdíl od Greater Galangalu, který má kořeny obarveny do světle žluté až bílé, má tento druh tmavě hnědé zabarvení kořenů. Pro svoji sladší a silnější chuť se stal více populární, než Greater Galangal. Rostlina roste do výšky 1,5 metru a má rovné dlouhé listy, s květy v různých zvláštních formách.
Využití: Ve východní Evropě slouží Galangal (Alpinia officiarum) jako aroma k octu. Používá se také jako koření v Luisianě a Estonsku. Ve střední Asii Tataři připravovali druh čaje, který Alpinii obsahoval.
Účinky: Může fungovat jako stimulant a může pomáhat proti nadýmání. Rovněž může pomoci při dyspepsii, zvracení a žaludečních potížích. Někteří lidé ho používají jako řešení proti mořské nemoci. Může také vest kesnížení horečky a může pomoci k rozšíření tkání.
Tato bylina nenahrazuje pestrou stravu, je určena jako doplňěk stravy.
Label