BLACK FRIDAY slevy až 80 % na celý sortiment! Ukázat slevy

Botanic.cz
0 Kč 0
Získejte 20 Kč na první nákup pouhou registrací.
Kolik zbývá do dopravy zdarma
Nakupte ještě za 999 Kč
999 Kč
Dopravu máte zdarma
Přejít do košíku

Yerba Maté

Objevte zelené zlato indiánů

Sušené listy stálezeleného stromu s názvem cesmína paraguayská (Ilex paraguariensis) nejspíš znáte pod názvem Maté. Právě z drcených listů se připravuje povzbuzující nápoj Yerba maté, který jihoameričtí obyvatelé popíjeli už v dobách dávno před naším letopočtem. Jeho posilující a stimulační účinky z něho udělaly oblíbený nápoj celé Jižní Ameriky, ze které se postupem času rozšířil i do té Severní. S příchodem španělských a portugalských mořeplavců se začal objevovat i v Evropě a dnes už je známý i ve zbytku světa. Co všechno tento čaj nečaj umí a jak si ho správně připravit?

Povzbudí při fyzické i psychické zátěži

Ať už před sebou máte důležitou pracovní schůzku, zkoušku, dlouhou cestu autem nebo pořádný výšlap, není to nic, s čím by si Maté neporadilo. Čaj připravený z drcených lístků cesmíny paraguayské vám doplní energii zejména díky kombinaci několika obsažených alkaloidůkofeinu, theobrominu a theofylinu. Někdy se také můžete setkat s tím, že obsahuje matein, jedná se ale jen o mylný název pro kombinaci vyjmenovaných látek.

Účinky má Maté podobné jako káva, ale je mnohem lépe snášené, protože díky tomu, že se z jedné dávky připravuje několik nálevů, se kofein uvolňuje mnohem pomaleji než právě u kávy.

Nakopávák plný vitamínů a minerálů

Nejen zmíněné alkaloidy dělají z Maté celosvětové oblíbený nápoj. Listy cesmíny obsahují i vitamíny A, C a vitamíny skupiny B, z minerálů pak obsahuje například vápník, hořčík, mangan, železo, selen, draslík, křemík i fosfor. A tím to nekončí, k tomu všemu ještě obsahuje na 20 druhů aminokyselin, antioxidanty a další stopové prvky, které jsou nezbytné pro naše tělo. Ne nadarmo se mu říká nápoj Bohů.

Doplněk každého správného biohackera

Poslední dobou se biohackingu – vědomému a aktivnímu přístupu k vlastnímu tělu – dostává čím dál více pozornosti. A pozornost biohackerů pak rozhodně neminula právě Maté. Jeho účinky, jako jsou snížení míry únavy a vyčerpání, osvěžení těla, normalizace lipidů v krvi i schopnost zbavit organismus přebytečné vody, z něj dělá nepostradatelného pomocníka pro každý den. Díky němu snadno zvládnete i náročnější dny. A to s čistě přírodní pomocí.

Má Yerba maté negativní účinky, nebo je vhodný pro všechny?

Pokud budete dodržovat doporučené dávkování, žádné vedlejší účinky nehrozí. Když si dopřejete větší než malé množství nápoje nebo extraktu, může se objevit podráždění, nevolnost, žaludeční obtíže či poruchy spánku. Každopádně i když je Maté dobře snášeno, vyhněte se mu v případě těhotenství a kojení a také, pokud máte kardiovaskulární problémy nebo vysoký tlak. Stejně tak není vhodný pro malé děti, protože obsahuje kofein.

Tradiční příprava Yerba maté nebyla nic pro samotáře

Popíjení povzbuzujícího nápoje je mezi obyvateli Jižní Ameriky hluboce zakořeněné. Podle tradice je dokonce povinnost popíjet ho ve větší skupince lidí. Tento rituál tak stmeloval rodiny i celé kmeny. Dnes funguje i k poznávání náhodných kolemjdoucích nebo k pohoštění návštěv.

Celý rituál spočívá v tom, že mistr připraví první nálev a naservíruje ho první osobě. Ta připravený nápoj vypije a po doplnění vody předává osobě po své pravici. V případě větší skupiny lidí předá kalabasu osobě sedící naproti. Pokud máte už dost, poděkujete. Rituál končí až když poděkuje poslední osoba.

Tradiční pití zahrnuje i obětování. Ale nebojte, jde jen o první nálev, případně lok, který se vyplivuje na zem jako oběť sv. Tomášovi. Vylouhované Maté se obětuje matce zemi Pachamamě tím, že se buď rozdrobí po poli, nebo spálí v kamnech.

Ale nebojte, dnes si klidně můžete svoje matéčko srkat i o samotě doma nebo v kanceláři, a nikdo se na vás zlobit nebude.

Zdravotní účinky
  • Odvodňuje organismus
  • Osvěžuje tělo
  • Přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání
  • Normalizuje hladinu lipidů v krvi
  • Dodává vitalitu

Kupte si Maté

Vše důležité již víte. Pokud nechcete pokračovat ve čtení spíše herbářových informací, je na čase vyzkoušet produkt na vlastní kůži.
Forma produktu Koupit

Co dalšího byste ještě měli vědět o Maté?

Jak na přípravu, aneb bez kalabasy a bombilly se (ne)obejdete

Maté si můžete připravit buď jednoduše, nebo tradičně. Jednoduchá verze spočívá v zalití drcených lístků vodou o teplotě 80 °C a následném scezení přibližně po 5 minutách. Ta tradiční příprava se neobejde bez speciální nádoby na Maté – kalabasy – která je vyrobená z vydlabané tykve (dnes seženete i keramické) a bambusového nebo kovového brčka se sítkem, kterému se říká bombilla.

Tradiční příprava Yerba maté

  • Nasypte do kalabasy maté a vrchní část přikryjte rukou. Otočte horizontálně a jemně zatřepejte. Tím se jemné částečky dostanou na okraj a neucpou bombillu.
  • Kalabasu vraťte do původní polohy, Maté v ní by mělo zůstat v úhlu 45°. Bombillu vložte do části, kde není Maté.
  • Maté zalijte trochou vlažné vody, aby ho horká voda nespálila. Až se do něho vlažná voda vsákne, dolijte zbytek horkou vodou o teplotě 70 až 80 °C.
  • Nápoj můžete hned pít a postupně doplňovat teplou vodou pro další nálevy.

Příprava ledového nápoje Tereré

Maté v horkých letních dnech oceníte určitě i nastudeno. Postup přípravy je identický jako u klasického Yerba maté, jen vyměníte horkou vodu za ledovou (použít můžete i minerálku a ledovou tříšť). Tím vznikne osvěžující nápoj s názvem Tereré, který chutná výborně doslazený cukrem nebo citrusovými plody.

Co při přípravě nedělat

  • Nemíchejte nápoj bombillou. Způsobí to nerovnoměrné louhování a je dost možné, že si bombillu ucpete.
  • Nepoužívejte teplejší vodu než 80 °C. Maté je pak nejen příliš silné, ale také zbytečně zničíte zdraví prospěšné látky.
  • Nepoužívejte zbytečně velkou nádobu. Pro jednu osobu je ideální objem okolo 150 ml. Správnou velikostí předejte přelouhování, které způsobuje nepříjemně hořkou chuť.

Co když nemám čas na přípravu?

Čajový rituál je sice příjemný, ale co když prostě není čas nebo prostor? Povzbuzujících účinků Maté se nemusíte vzdávat ani na cestách nebo v časovém presu. U nás na Botanicu seženete totiž nejen drcené a pražené listy, ale také extrakt z listů v prášku nebo rovnou v kapslích, které jsou připravené k okamžitému dodání energie.

Už víte o Maté všechno?


Doplněk stravy, není náhrada pestré a vyvážené stravy a zdravého životního stylu. Nepřekračujte doporučené denní dávkování. Ukládejte mimo dosah dětí.
Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem.

Na základě ustanovení Evropského parlamentu nemůžeme u tohoto produktu uvádět více informací. Více informací najdete na externích zdrojích. Děkujeme za pochopení.

Výrobce: PlaBio s.r.o., Podzimní 37, 466 02 Jablonec nad Nisou, Česká republika, IČ: 03945294